|
Zeeuwse Babbelaars
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kopje water
1 pond bruine suiker
1 lepel azijn
1 lepel boter
zout
Voorbereiding: Koekepan invetten
Bereidingswijze: Het mengsel koken in een pannetje
Men kan zien of het gaar is, wanneer men de steel van een vork vanuit koud water in de kokende vloeistof doopt en daarna het mengsel er gemakkelijk af kan schuiven.
Dan direkt in een beboterde koekepan gieten.
Na afkoeling de kanten dichtvouwen en de massa goed oprekken in lange repen.
Op een koud aanrecht in blokjes snijden
|
|
|